|
Смешать равные количества меда и свежеотжатого сока черной смородины.
Смесь слить в чистый бочонок или стеклянную бутыль.
Дать ей выбродить, после чего процедить через фланелевую ткань или холст, перелить в читую бутыль и поставить в холодильник на 6 месяцев.
Когда муть осядет, прозрачный мед процедить, разлить по бутылям и закупорить
До употребления хранить мед на холоде.
|
