|
Очищенные от косточек вишни взбить в миксере с сахаром в однородную массу и поставить в холодильник.
Довести до кипения сливки, всыпать манную крупу и варить на слабом огне около пяти минут, непрерывно помешивая.
Манный отвар остудить и взбить миксером до воздушного состояния, при этом добавляя маленькими порциями вишневую массу.
Полученный мусс заморозить.
Необходимые продукты: на 200 г вишен 100 г сахарного песка, 1 столовая ложка манной крупы и 200 г сливок.
|
