Тирамису из клубники

      Для тирамису вам понадобится: 1 стакан клубничного варенья, 4 столовых ложки ликера, треть стакана апельсинового сока и 450 г сыра.
      А также: 1,3 стакана сливок (33% жирности), 3 ст. ложки ванильного сахара и 14-16 штук печенья Дамские пальчики.
      Ну а самое главное - 700 г клубники

      Смешать варенье с ликером и натертым сыром.
      В другой миске смешайте сливки с ванильным сахаром и взбейте миксером. Осторожно введите в полученную смесь сырную смесь
      Смажьте тефлоновую форму вареньем при помощи кисточки и уложите печенье так, чтобы оно закрывало дно.
      Оставшимся вареньем смажьте слой печенья, а сверху выложите половину сырно-сливочной массы.
      Нарежьте половину клубники тонкими пластинками и выложите на сырно-сливочную смесь.
      Сделайте еще несколько таких слоев, начиная с печенья. Накройте и поставьте в холодильник охлаждаться на 3 часа.