Скороспелое слоеное тесто

      На 2 стакана муки вам потребуется 100-150 г сливочного масла (маргарина), 2 яйца (лучше желтки), немного соли и стакан воды или молока.
      Быстро замесить тесто (за 3-5 минут) и сформовать его в виде кирпича.
      Затем посыпать сверху мукой и раскатать до толщины 10 мм.
      Сложить тесто в четыре раза и опять раскатать до толщины 100 мм. Повторить это еще раз.
      Тесто готово к разделке.
      Вместо воды можно добавлять яйцо или желток.
      Из этого теста можно испечь следующее:

Пирожное "Наполеон"

Розанчики

Пироги из слоеного теста

Двухярусный торт с масляным кремом