Розанчики

      Раскатайте приготовленное тесто толщиной 3 мм. Размер раскатываемых кусочков теста подберите таким образом, чтобы в раскатанном состоянии у вас получилась лепешка диаметром 12-15 см.
      Середину лепешки смажьте яйцом, положите начинку.
      Края лепешки поднимите вверх и сильно сожмите.
      Нижнюю часть розанчика обмакните в яичную смазку и обсыпьте сухарями.
      Жарьте на раскаленной сковородке в кипящем жире.