На главную

Пирог "Соболек"


      Желтки 2-х больших или 3-х мелких яиц растереть до бела с сахаром, а белки взбить.
      Смешать все с 150 г растопленного сливочного масла и соком половины лимона.
      Добавить 2 стакана просеяной муки, смешанной с 3/4 чайной ложкой соды, корицей, ванилином, 3/4 стакана воды или молока и вымесить тесто.
      Готовую смесь вылить в форму и запечь.