|
Роскошное итальянское блюдо, перед которым невозможно устоять.
К тому же в переводе с итальянского языка слово "тирамису" означает "Подними мне настроение"
Необходимые ингредиенты:
1 стакан клубничного варенья, 4 столовых ложки ликера, треть стакана апельсинового сока и 700 грамм клубники;
- 450 грамм твердого сыра, 1.3 стакана сливок жирности 33%, 3 столовых ложки ванильного сахара;
- 14-16 штучек печенья "Дамские пальчики".
Смешайте варенье с ликером и натертым сыром.
А в другой емкости - сливки с ванильным сахаром и взбейте эту смесь миксером. Осторожно введите в нее сырную смесь
Смажьте тефлоновую форму вареньем и уложите печенье, чтобы оно закрывало дно.
Оставшимся вареньем смажьте слой печенья, а сверху выложите половину сырно-сливочной массы.
Нарежьте одну половину клубники тонкими пластинками и положите на сырно-сливочную смесь.
Сделайте еще несколько таких слоев, начиная с печенья.
Поставьте в холодильник на 3 часа.
|
