Заготовки. Консервирование.
Тема эта, конечно, бездонная и неисчерпаемая.
И хотелось бы ее хоть как-то упорядочить. Поэтому я отдельно и помещаю наиболее вкусные рецепты, а отдельно - нюансы, как бы
мини-советы, касающиеся практически всех дел на этом поприще.
Советы и "советики"
Ягодные заготовки
Смородиновая пятиминутка
Овощные заготовки
Корнишоны маринованные
Не то и не сё
Заготовка щавеля
Оригинальные заготовки
Полуфабрикат для супа